Gilles et Nicolas Verot : une histoire de famille qui dure depuis bientôt 100 ans  Plus de Chefs Parisiens / Plus de Casuals Chefs Fils, fille, petits-fils et arrière-petit-fils de charcutier, Gilles, Catherine et Nicolas Verot perpétuent une histoire de famille qui dure depuis bientôt 100 ans. Lors de son apprentissage à Paris, Gilles Verot croise le chemin…