Cheffe Beatriz Gonzalez : Amoureuse de la cuisine française, elle revendique une cuisine bistronomique Plus de Chefs Parisiens / Plus de Casuals Chefs / Plus de Cheffes Issue d’une famille de restaurateurs mexicains, Beatriz grandit dans les cuisines des deux restaurants que possèdent ses parents. ArrivĂ©e en France Ă tout juste 18 ans, elle rejoint la promotion…
Catégorie : Cheffes
Justine PILUSO
Cheffe Justine PILUSO : une approche sincère, accessible et consciente Plus de Chefs Parisiens / Plus de Top Chefs BercĂ©e par ses Ă©tĂ©s d’enfance en Italie et une culture familiale joviale et gĂ©nĂ©reuse, elle dĂ©couvre l’amour de la cuisine et du partage alors qu’elle n’atteint pas encore la hauteur du plan de travail. Avec les annĂ©es,…
Amandine CHAIGNOT
Cheffe Amandine Chaignot : une cuisine française moderne et dĂ©complexĂ©e Plus de Chefs Parisiens / Plus de Casuals Chefs On dit toujours que les histoires de goĂ»t commencent Ă l’enfance… Amandine grandit dans une famille heureuse oĂą toute la vie de la maison s’organisait autour d’une grande table ronde. Les dĂ®ners n’étaient jamais très compliquĂ©s, mais…
Stéphanie LE QUELLEC **
Cheffe StĂ©phanie Le Quellec : une mise en scène 2 Ă©toiles Plus de Chefs Parisiens / Plus de Top Chefs / Plus de Chefs 2 Ă©toiles / Plus de Cheffes Dans la famille de StĂ©phanie, tout le monde sait cuisiner depuis de nombreuses gĂ©nĂ©rations. PassionnĂ©e de cuisine depuis l’enfance, elle entre Ă l’école hĂ´telière Ă seulement 14 ans. En…
Chloé CHARLES
Cheffe ChloĂ© Charles : une cheffe indĂ©pendante et engagĂ©e Plus de Chefs Parisiens / Plus de Top Chefs / Plus de Casuals Chefs Le parcours de ChloĂ© Charles est au croisement de l’exigence d’une formation classique et d’une passion pour le « bien manger » que rien n’arrĂŞte. Au fil de ses expĂ©riences et rencontres, elle identifie ce qui…